mercredi 10 août 2011

mardi 9 août 2011

ASSEMBLEE GENERALE 2011 N2

Rappel :
L'Assemblée Générale ordinaire est convoquée le 18 août prochain de 09H00 à 11H30  à la mairie de Bourail :
l'ordre du jour proposé est le suivant :
ü  Lecture et approbation des propositions budgétaires pour 2012
ü  Renouvellement du deuxième tiers du Conseil d’administration
ü  Nomination d’un commissaire aux comptes
ü  Questions diverses

Les Documents de travail sont en lignes.

Les membres à jour de leur cotisation été invités par courrier et une procuration est à remplir en cas d'absence.

CTC : une première série terminée

Le CTC  de BIO CALEDONIA s'est réuni pour la troisième fois en 3 mois pour examiner les demandes de certification des producteurs.
6 nouveaux dossiers ont donc été validés.
A ce jour :
8 producteurs ont reçu la certification BIO PASIFIKA GARANTI
5 producteurs ont reçu la certification BIO PASIFIKA GARANTI EN CONVERSION

21 nouveaux dossiers sont constitués et sont en cours de conversion.

Le prochain CTC est prévu le 22 octobre 2011 à Houaïlou;

Voici la liste des producteurs certifiés.

mardi 2 août 2011

Drai ne xen- Journée des arts culinaires -Samedi 6 août, de 9h à 17h,

BIO CALEDONIA SERA PRESENTE A LA JOURNEE 

Drai ne xen- Journée des arts culinaires

Samedi 6 août, de 9h à 17h, dans tous les espaces du centre Culturel TJIBAOU


Cette 1ère édition porte sur le mariage, sur l’alliance, le mélange des saveurs, des couleurs, mais aussi sur le rapport des individus à leur gastronomie ; le mariage se fera également entre la rencontre de trois chefs locaux de grandes enseignes gastronomiques de la place et les traditions culinaires kanak sous tous leurs aspects.

Une journée pour se rencontrer, échanger, afin d’exprimer des talents pour de nouveaux horizons gastronomiques… Une journée de découvertes culinaires, et de ravissements gustatifs assurés...

Des plats originaux et innovants seront réalisés, des dégustations gratuites, des danses, contes, conférences déambulatoires, projections et ateliers, le tout sur le thème du lien entre l’homme et la nourriture dans l’organisation sociale, ponctueront la programmation de cette journée inédite.
Des stands d’information et des forums de discussion permettront de répondre à toutes les questions que vous vous posez sur les traditions et savoir-faire horticoles et culinaires kanak.

Plus d'infos :
http://www.adck.nc/accueil-a-jeune-public/programmation/rendez-vous/274-drai-ne-xen